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国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材：粤式风味家常菜制作
书本作者：陈少勇，董家彪，刘小颖 等 编
图书简介： 《国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材：粤式风味家常菜制作》主要有以下几个特点： 一、内容选取具有代表性，能体现地方特色。 二、图文并茂，通俗易懂，操作性强。 三、理论实践一体化，理论指导实践，实践... [国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材：粤式风味家常菜制作 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/6/1
新派粤点/国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材
书本作者：陈显忠，陈日荣 编
图书简介： 《新派粤点/国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材》突出学、说、做一体化特点，以中级技能考证为基本目标，主要内容包括岗位职责及常用设备和工具、面点基本功（调制面团、搓、出体、皮类练习、面点成型）、三大... [新派粤点/国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材 pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/6/1
饭店经理人丛书・饭店企业文化塑造：理论与案例
书本作者：林璧属 等 著
图书简介： 《饭店经理人丛书・饭店企业文化塑造：理论与案例》以企业文化的基本理论为纲，深入剖析世界著名饭店的企业文化安全，为职业经理人和热衷于企业文化研究、企业文化塑造的人们提供理论参考和经验借鉴。 《饭店经理人... [饭店经理人丛书・饭店企业文化塑造：理论与案例 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/6/1
乐游全球：荷兰 比利时 卢森堡（附超大实用可剪切地图1张）
书本作者：实业之日本社海外版编辑部 编，迟晓春，郭攀霞，满新茹 译
图书简介： 深入历史文化，全方位感受西欧三国独特的魅力与风情，《乐游全球：荷兰 比利时 卢森堡》细分区域，逐一详解荷比声各地胜景、旅行亮点，《乐游全球：荷兰 比利时 卢森堡》精选大量购物热地、住宿酒店、美食餐厅等实用信息。... [乐游全球：荷兰 比利时 卢森堡（附超大实用可剪切地图1张） pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/6/1
趣味导游知识丛书：趣味导游地理知识（经典插图版）
书本作者：《趣味导游知识》编辑部 编
图书简介： 《趣味导游知识丛书：趣味导游地理知识（经典插图版）》内容丰富，浅显易懂，语言流畅。您可以在最短的时间内，获取尽可能多的营养。另外，《趣味导游知识丛书：趣味导游地理知识（经典插图版）》中还配置了数百张精美图片，让您在轻松... [趣味导游知识丛书：趣味导游地理知识（经典插图版） pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/6/1
客房部实习生:从生手到能手
书本作者：杨结 主编
图书简介：杨结主编的这本《客房部实习生－－从生手到能手》由具有丰富一线教学经验与长期驻店实训经验的教师连同酒店资深管理人员合作编写。 本书立足于实习阶段的学习，是一本专注实习生的教材，以把学生在实习期内由“trainee（生... [客房部实习生:从生手到能手 pdf电子图书下载]
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帷幄国赛 精彩华章:全国职校中职酒店服务技能大赛办赛实务及成果展示
书本作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编
图书简介：全国旅游职业教育教学指导委员会编写的《帷幄国赛精彩华章--全国职校中职酒店服务技能大赛办赛实务及成果展示(附光盘)(精)》试图实现三个方面的目标：第一，集结出版赛项筹备和举办期间的各种主要文件、技术标准及说明，为... [帷幄国赛 精彩华章:全国职校中职酒店服务技能大赛办赛实务及成果展示 pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/6/1
民航乘务英语视听（含光盘）
书本作者：林扬，余明洋 主编
图书简介： ... [民航乘务英语视听（含光盘） pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/6/1
政策与法规（第3版）
书本作者：国家旅游局人事劳动教育司 编
图书简介： 这本《政策与法规(第3版旅行社经理岗位培训用 书)》由张坚钟主编，主要有以下特点： 第一，作者权威。本书作者或来自国家旅游行政 机关和旅游院校专家学者，具有丰富的理论学养和写 作经验；或来自旅游社一线专家，具有较强... [政策与法规（第3版） pdf电子图书下载]
下载数： 1次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2014/7/1