文化类 pdf电子书下载
菜单与宴席设计 第4版
书本作者：周妙林 编
图书简介：周妙林主编的《菜单与宴席设计(第3版)》共分11章，分别是概述、菜单与宴席的设计原则与要求、零点菜单与菜品设计、套餐菜单与菜品设计、特色餐厅菜品与菜单设计、特种餐菜品与菜单设计、宴席菜品与菜单设计、美食节菜... [ 菜单与宴席设计 第4版 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/8/1
中外民族民俗 第2版
书本作者：谢彦君，白以娟，许玉庆 编
图书简介： 《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：中外民族民俗》在内容和结构上都有很大程度的创新，内容上，突破了以往教材内容的局限，将口头民俗等民俗学研究的内容引入教材，并将它们与旅游结合起来；内容创新导致教材框架结构的... [ 中外民族民俗 第2版 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/8/1
中国旅游企业创新创业发展报告2016――2017
书本作者：李彬 著
图书简介：本书对2016年中国旅游企业创 新创业实践进行了系统性总结。首 先分析了全域旅游背景下旅游双创 的外部环境变化，进而从技术一 市场一产品三个维度系统分析了 旅游企业的创新模式。本书推出 了《中国旅游企业创... [ 中国旅游企业创新创业发展报告2016――2017 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/8/1
影像中的经典：文学经典赏析
书本作者：李素杰 编
图书简介： ◆所选取的电影都是历经时间考验的经典版本，内容忠实于原著，语言规范得体，片中没有色情暴力镜头，适合学习和模仿。 ◆文本选篇皆出自英文原版，不做删减改写，并对重点、难点词句加以注释，让学习者零距离接触原汁原味的... [影像中的经典：文学经典赏析 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/9/1
邮轮旅游服务管理
书本作者：王建喜 著
图书简介： 《邮轮旅游服务管理》从选题到规划，再到执行写作，充分考虑到理论与实践的结合，力求实用，突出实践。《邮轮旅游服务管理》所涉及的邮轮旅游服务不仅局限于邮轮服务本身，还涉及邮轮旅行社、在线OTA、出发港、邮轮公司、... [ 邮轮旅游服务管理 pdf电子图书下载]
下载数： 10次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/9/1
零秒开口说英语
书本作者：高舒萍 著
图书简介： 《零基础口语速成系列：零秒开口说英语》特点： 1.内容立体，基础英语扎实学 从语音到句子，立体化学习英语知识，很快打下语言基础！ 2.分类细致，一网打尽高频句 13个场景、140个主题、超800个高频单句，日常表达尽... [ 零秒开口说英语 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/9/1
旅游生态补偿理论与实践――以云南省玉龙纳西族自治县为例
书本作者：蒋依依 著
图书简介：... [ 旅游生态补偿理论与实践――以云南省玉龙纳西族自治县为例 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/9/1
茶艺服务
书本作者：吴浩宏
图书简介：《茶艺服务》是根据中职茶艺师的工作职责、所要掌握的知识、工作能力的要求来设计的。适用于专业教学、职业培训、自学，以及职业考证等四个方面。... [ 茶艺服务 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/9/1
新编阿拉伯语辅导手册（第一册）
书本作者：王晶
图书简介：《新编阿拉伯语辅导手册》（**册）包括与主教材《新编阿拉伯语》（**册）相对应的23课的辅导练习，考虑到教材内容的构成，将主教材中1~3课所涉及的知识点合并为一个单元来设置练习的内容，3~23课则每课单独设置对应的练习内容。练... [ 新编阿拉伯语辅导手册（第一册） pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/9/1
酒店学人文集（2015―2016）
书本作者：李朋波
图书简介：... [ 酒店学人文集（2015―2016） pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2017/9/1