文化类 pdf电子书下载
中式烹调菜肴制作
书本作者：杨进运 石增刚 刘建霞 主编
图书简介："《中式烹调菜肴制作》课程是中等职业学校中餐烹饪专业的一门专业技能核心课程，本教材根据学生学情和企业岗位需求，“以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体”，从中式烹调的知识体系到各种菜肴的实训操作，将... [中式烹调菜肴制作 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
药店零售与服务技术
书本作者：苏碧玲 刘丽建 主编
图书简介："《药店零售与服务技术》这本教材，既适合中等职业教育学校的药剂专业学生系统学习，也可作为药店员工提升技能的实用指南。教材内容经过精心编排，分为基础修炼、进阶提升、实战强化三大模块，全方位覆盖药店日常运营与管理... [药店零售与服务技术 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
餐饮空间设计与项目实战
书本作者：张红琼 周俊华 主编
图书简介：本书内容安排将使用项目制对应模块化的教学形式，将整个公共空间设计项目流程分解为多个单元模块，每一个模块对应一至两个知识点，并附有相应的实训练习。本教材侧重于在每个单元模块中突出“目标责任管理”模式，进行具体类... [餐饮空间设计与项目实战 pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
PLC应用技术（第2版）
书本作者：王菲菲 闫玉根 主编
图书简介："根据对工业现场控制系统的调研与分析，本书以市场占有率高、代表自动化领域发展方向的控制器产品--西门子S1200 CPU为载体，通过运料小车的运行控制、料斗装料延时控制、生产过程数据记录与处理、PLC控制变频器调速、立... [PLC应用技术（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
网店美工
书本作者：刘涛 孙文帅 主编
图书简介：《网店美工》课程是中等职业学校电子商务专业的一门专业技能核心课程，本课程根据学生学情和企业岗位需求，“以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体”，主要介绍用各种软件装修店铺的基本知识，内容结构清晰，图文... [网店美工 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
创新创业教育（第2版）
书本作者：周恢 钟晓红 主编
图书简介：本教材包括学会创新、创业准备、创业实践三个部分，共十一个模块的内容，涵盖了创新意识与创新精神、创新思维与创新方法、创业环境分析、创业与创业者、创业机会与创业模式、整合创业资源、组建创业团队、制订创业计划、... [创新创业教育（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
BIM建模基础与应用（第2版）
书本作者：王岩 计凌峰 主编
图书简介：全书分为5 篇共16 章，主要内容包括BIM 技术概述，Autodesk Revit 软件简介，Revit 基本操作，Revit 的设计流程，绘制标高和轴网，墙体的绘制，门窗、楼板和幕墙的绘制，屋顶和天花板的绘制，楼梯等其他构件的绘制，场地的绘制，房间和面积... [BIM建模基础与应用（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
现代电气控制创新实例
书本作者：焦安红 许鑫 主编
图书简介："本书是基于工作过程的项目化教材，力求通过真实控制案例，还原最真实的任务和场景，让同学们明晰学习方向；通过最完整大型控制案例，突破学科限制，明确各课程地位和重要性；利用创新案例中最先进控制策略明晰数学在实际工程中的... [现代电气控制创新实例 pdf电子图书下载]
下载数： 11次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
服饰图案设计与应用（第3版）
书本作者：侯东昱 金玉 主编
图书简介：本书介绍了服饰图案的基础知识，研究服饰图案设计的普遍规律及表现方法；结合服装设计实践，对服饰图案的组织、色彩配置等进行了详细讲解，并着重介绍了服饰图案的表现工艺及应用方法。全书紧扣“服饰图案”这一主题，区别于以... [服饰图案设计与应用（第3版） pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1
服装3D设计与展示
书本作者：王雪梅 祖秀霞 主编
图书简介："本书将从服装行业岗位实际需求出发，以任务为导向，以Style3D试衣软件为载体，在讲述软件工具及功能使用的基础上，让学习者能够对虚拟模特进行编辑，能够利用虚拟仿真技术对服装板片进行虚拟缝制并进行成衣展示。全书通过11个... [服装3D设计与展示 pdf电子图书下载]
下载数： 10次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2024/4/1