文化类 pdf电子书下载
百万英镑
书本作者：(美)马克・吐温著;
图书简介： 作为矿山股票业务员的“我”因为一次冒险，而落得身无分文，然而当“我”正一筹莫展在街上闲逛之时，却意外得到了一对兄弟的邀请，并因此而获得了一张价值百万英镑的钞票。于是“我”身价倍增，却并未因此而迷失。凭借着对待... [百万英镑 pdf电子图书下载]
下载数： 24次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/1/1
苦儿流浪记
书本作者：(法)埃克多・马洛著
图书简介：该作品讲述了主人公小雷米由于父母的贪心和残忍而将他弃于街头，幸被好心的巴伯兰夫人收养，后来跟随杂耍班四处漂泊卖艺，后又到煤矿成为童工的传奇经历。小说将雷米丰富多彩的人生历程，巧妙地串联起来，汇聚成一篇生动而完整... [苦儿流浪记 pdf电子图书下载]
下载数： 32次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/1/1
复活
书本作者：(俄)列夫・托尔斯泰著;
图书简介： 本书讲述的是主人公聂赫留朵夫引诱姑妈家的女仆玛丝洛娃，使她怀孕并被赶出家门。后来，她沦为妓女，因被指控谋财害命而受审判。男主人公以陪审员的身份出庭，见到从前被他引诱的女人，良心备受谴责。他为其奔走伸冤，并请求同... [复活 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/1/1
声临其境学法语：轻松玩转口语
书本作者：卫牧婵，郭珍 编
图书简介： 《声临其境学法语：轻松玩转口语》主要从语音、词汇、语法和会话四个方面为读者全面介绍了法语，以课时为单位，每课时学习15分钟，帮助读者在短时间内学完法语基础知识，并能举一反三，活学活用，快速提升法语水平。各部分内容... [声临其境学法语：轻松玩转口语 pdf电子图书下载]
下载数： 22次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/2/1
西餐制作
书本作者：顾健平
图书简介：本教材为烹饪专业创新教学书系，2014年入选“教育部中等职业教育改革创新示范教材”。教材设计了106个教学模块，介绍了102道西式菜肴、调味汁及汤的制作技能。全书设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示四个部分。... [西餐制作 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/2/1
中国旅游企业创新创业发展报告（2017―2018）
书本作者：李彬，秦宇，张德欣 编
图书简介： 《中国旅游企业创新创业发展报告（2017―2018）》的主要内容如下：第一部分是对我国旅游企业创业创新的外部环境和创新模式进行分析。其中，从政策环境、需求环境、技术环境和投融资环境四个方面梳理了2018年旅游双创的外... [中国旅游企业创新创业发展报告（2017―2018） pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/3/1
2018中国邮轮发展报告
书本作者：中国交通运输协会邮轮游艇分会，上海海事大学亚洲邮轮学院，中国
图书简介： 《2018中国邮轮发展报告》由国内邮轮领域机构收集行业前沿数据资料整理成册，《2018中国邮轮发展报告》主要内容有出境邮轮市场、长江河轮市场、邮轮港口城市、邮轮建造与修理、邮轮产业服务、邮轮旅游试验区、邮轮... [2018中国邮轮发展报告 pdf电子图书下载]
下载数： 22次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/3/1
冷菜制作与艺术拼盘
书本作者：周煜翔，李卫星，叶剑，张哲 编
图书简介： 2005年，全国职教工作会议后，我国职业教育处在了办学模式与教学模式转型的历史时期。规模迅速扩大、办学质量亟待提高成为职业教育教学改革和发展的重要命题。 站在历史起跑线上，我们开展了烹饪专业及餐饮运营服务... [冷菜制作与艺术拼盘 pdf电子图书下载]
下载数： 26次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/3/1
西式面点制作
书本作者：蒋湘林，程 开治，秦辉 编
图书简介： 《西式面点制作》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗... [西式面点制作 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/3/1
声临其境学日语：轻松玩转口语
书本作者：林娜 编
图书简介： 《声临其境学日语：轻松玩转口语》主要从语音、词汇、语法和会话四个方面为读者全面介绍了日语，以课时为单位，每课时约10~15分钟，帮助读者在短时间内学完日语基础知识，并能举一反三，活学活用，快速提升日语水平。各部分内... [声临其境学日语：轻松玩转口语 pdf电子图书下载]
下载数： 25次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2019/3/1