本书是天津科技大学“有机化学实验”课程的配套教材，供化学、化工、海洋、食品、生物、环境、造纸等相关专业的本科生使用。
本书内容包括有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的制备、天然产物分离提取、有机化合物的性质和鉴定。全书共编入62个实验，以经典实验为主要内容，综合实验选择了步骤多且综合性强的实验，同时增加了现代有机合**技术和新方法。全部实验引入了思政育人目标，增加了学习拓展内容。实验步骤分层次编写，部分实验附有二维码操作视频。
本书内容覆盖面广，可作为工科、理科和师范等各类高等院校化学专业、应用化学专业及相关专业本科生的有机化学实验教材，也可供从事有机化学和相关专业研究人员参考。