《新编中国旅游地理》根据高等职业教育“实际、实用、实践”的原则，立足于知识的基础性、实用性，系统地阐述了旅游地理学基本理论，介绍了旅游与地理的关系、中国旅游地理的基本知识体系及其学习目的和方法。在此基础上，对中国自然旅游资源、中国人文旅游资源、中国旅游交通与旅游线路以及中国旅游区划等内容作了介绍。然后较为详细地介绍了中国各旅游区的旅游环境特征及其主要的景区（景点），从而形成较为完整的知识体系。
　　《新编中国旅游地理》主要用作高职高专旅游类专业学生的教材，也可以作为大专层次自学考试用书和旅游从业人员的参考用书。