高戈主编的《高职体育与健康》共分七章，分别为体育概述、大学体育教育、体育锻炼与健康、体质的测量与评价、运动保健、体育锻炼、运动项目。本书不仅阐述了体育原理，介绍了体育锻炼和运动保健的知识和方法，更注重为学生提供运动指导，突出了知识性、趣味性、应用性，有助于大学生从中找到适合自己的运动锻炼方法和手段，便于大学生阅读和参考。本书着眼于提高学生的体育与健康意识，以培养体育能力，全面增进身心健康，养成终身锻炼习惯为主线编写。增大了理论课比例，对单项技术细节减少了运动的具体文字说明。