本书重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设备及其计算。本书对基本概念的叙述力求严谨，注意理论联系实际，并突出工程观点。本书为上、下两册。下册包括蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液―液萃取、干燥、结晶和膜分离6章。每章均编入较多的例题，章末有习题及思考题，并附有参考答案。
　　本书可作为高等院校化工系及有关专业的教材，也可供有关部门从事科研、设计及生产的技术人员参考。