本书依据教育部《高等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》，以旅游服务的整个工作过程为主线，按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成。本书内容包括10个单元，每个单元由Objectives(主题目标)、SituationalConversations(情景会话)、UsefulExpressions(常用表达)、Notes(学习笔记)、Guidingtips(旅游提示)、Discussion(问题讨论)、RelaxedReading(拓展阅读)和Workbank(单词库)8个部分组成。本书关注新时代信息化环境下的教学改革，注重英语交际技能的培养和学习兴趣的激发，最终实现语言能力、文化意识、思维能力、学习能力核心素养的培育与养成。每单元所提供的情景会话和常用句型具有很强的代表性和实用性，“情景会话”以开放式、活动式的题目为主，突出职业教育特色；“拓展阅读”部分向学生展现丰富的中国旅游资源，树立学生的文化自信。