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富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究 简介
本书详细介绍了富硒蔬菜的现状意义及发展前景等，帮助人们充分认识、了解富硒蔬菜。本书将富硒蔬菜分为根类、茎类、叶类、果类，并对它们的概念、种类、环境选择、种植过程、管理方法、疾病防治、加工与运输进行详细的介绍。
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