“粤菜师傅的粤菜地图”丛书围绕“粤菜师傅”工程, 弘扬粤菜特色文化。以粤菜师傅的视角, 讲述经典粤菜的故事, 包括粤菜的饮食文化、当地地域文化、人文特色、历史沿革、厨乡文化等。《粤菜师傅的粤菜地图: 好食汕头》包括“食在汕头的N个理由”“地道汕头, 地道风味”“汕头美食番外篇”三个篇章, 其中以专题的方式展开汕头粤菜文化的细节, 包括“无鹅不成席”“小吃才是最潮汕”“潮汕阿们的美食DIY--”等, 同时每个专题都搭配有粤菜师傅推荐的粤菜地图, 图文并茂, 将汕头的经典粤菜故事娓娓道来。