《全国高职高专生物类课程“十二五”规划教材：动物微生物》分为四篇，共14章，其主要内容包括微生物的形态结构、生理特性、遗传变异及与外界环境的关系，免疫学的相关知识及应用，与动物相关的病原微生物的致病作用、实验室诊断和免疫防治方法，微生物的应用，以及实用微生物及免疫学实验实训23个。
    本教材主要作为高职高专畜牧兽医、兽医、宠物养护与疫病防治、畜牧、动物防疫检疫等专业的教学用书，也可作为畜牧兽医类专业自考、畜牧兽医相关技术人员及养殖户的参考用书。