本书为十三五水体污染控制与治理科技重大专项重点图书之一，系统阐述水专项15年来饮用水安全保障科技成果，介绍专项实施背景、目标和任务实施情况；按照饮用水安全保障技术体系框架，系统介绍饮用水技术关键技术成果及示范应用情况，对重大专项实施情况进行总结，对实施成效进行评估，对未来科技发展战略提出建议。本书是饮用水主题层面具有统领性、集成性和总结性的成果专著，可作为从事给水排水工程、环境科学与工程等专业的研究人员、高等院校师生、研究生、企业技术人员、部门管理人员等的教材和 参考书。