荷莲是我国的十大名花之一，荷莲全身都是宝，兼具观赏与食用价值。浙江龙游“志棠白莲”种植历史悠久，是浙江著名的农产品之一，其莲子产量占全省的67.5%。本书主要讲述了志棠白莲历史渊源，反映当地乡村旅游产业发展基本情况、志棠白莲种产业发展情况、相关活动开展情况、种植大户情况、赏荷的科普知识、志棠白莲品种介绍、育种与栽培、种植技术，以及近年来省级以上媒体对志棠白莲的报道。以传承志棠白莲文化、壮大志棠白莲产业，吸引带动更多社会人士关注参与进来，进一步扩大志棠白莲的知名度和美誉度，促进志棠白莲产业和当地经济社会加快发展。