《味道的颗粒:一部香料的文化史》978-7-5142-3662-0.pdf-彭齐穆格 (爱尔兰) (PenzeyMoog, Cait-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 味道的颗粒:一部香料的文化史; 作者：彭齐穆格 (爱尔兰) (PenzeyMoog, Cait; 出版社：文化发展出版社有限公司; ISBN：978-7-5142-3662-0; 出版年：2022

味道的颗粒:一部香料的文化史简介

本书内容来自一个香料家庭的三代人，他们关于数十种常用香料的知识——从香料的大分类、分支品种的具体区别，关于香料的历史、地理、生物以及一些奇怪的知识，到单独和混合使用香料的建议都有涉及。并列题名：On spice eng

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