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解析酒店:二十年实践与思考 简介
本书共11章, 内容包括: 大堂区域; 客房和客房区域; 餐饮区域; 多功能厅、宴会厅和会议区域; 康体区域; 后勤区域; 电梯、自动扶梯选型和配置; 若干消防、机电问题; 酒店的专业设计等。
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