本书是一部关于古代茶科技的科普读物, 概要性地为读者勾勒了古代茶叶科技的发展历程, 主要围绕茶的使用历史、古代茶树栽培、茶叶制作技术和茶的品饮方法、技艺等几个方面来介绍分享。本书采用通俗的叙述方式, 力求做到轻松、易懂, 为增加可读性, 书中穿插了一些“花絮”(包括较长的图注), 多为与正文相关联的茶史趣闻, 虽为趣闻亦是史实, 这些真实发生的趣事拉近了我们和古人的距离, 生动地展现了历史的面目。