本教材主要包括茶叶标准、茶叶法规两个方面, 重点介绍了茶产业现行有效的标准与法律法规, 包括标准的基础知识、茶叶标准体系、茶叶通用标准、茶叶产品标准、茶叶种植与加工技术规程、茶叶团体标准与企业标准、茶叶认证与质量管理、茶叶国际标准等。教材对重要的国家标准特别是茶叶产品标准进行了解析, 为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标准与法规知识, 有利于学习者理解和掌握, 有利于茶叶标准与法规最大范围得到应用和实施, 有利于科学指导茶叶生产、加工、销售、品饮以及市场监管、检验检测、技术推广、科学研究、高等专业人才的教育培训等。并列题名：Tea standards and regulations eng