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寻味丝路,中国篇 简介
本书精选丝绸之路（中国段）上不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。全书包括洛阳、西安、吐鲁番、喀什、阿克苏等地，每个地方选择几种代表性美食，表达丝绸之路中国断的味道。
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