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农产品质量安全与营养健康知识百科,植物产品

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农产品质量安全与营养健康知识百科,植物产品

作者:金发忠 主编
出版社:中国农业出版社
ISBN:978-7-109-26004-7
出版年:2020

10(已有人评分)

农产品质量安全与营养健康知识百科,植物产品 简介
本书详细介绍了植物源食用农产品的质量安全与营养健康知识,着重介绍了谷物、食用油、食用菌、茶叶、柑桔、农药与植物生长调节剂、农业环境七方面内容,以百科为依托,呈现了当下大热的食品安全问题。

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