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粥谱 简介
本书精选曹庭栋《老老恒言》卷五粥谱部分及黄云鹤《粥谱》，再现古时食粥流行风尚之盛景。每部分均有食粥理论阐释。收录历来为人称道的各类粥方三百三十五条，浓缩古时食粥方法之菁华。书中设有注释、今译两个栏目。
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