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食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史 简介
本书内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类，精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行梳理。并列题名： Brief history of food eng
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