《恋味:味在舌尖心无间》978-7-5520-2917-8.pdf-李韬 (餐饮评审员) 著-电子书下载-云上书馆

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下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 恋味:味在舌尖心无间; 作者：李韬 (餐饮评审员) 著; 出版社：上海社会科学院出版社; ISBN：978-7-5520-2917-8; 出版年：2019

恋味:味在舌尖心无间简介

本书分为十个专题，讲述美食与一地风土的关联，在食知味、饮合德的人文高度观照下，展开豆之精华、食在丰腴、河海之鲜、水土鲜蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地风味、元气谷物、原野牛羊中的真味。

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