本书以国际调酒师协会国际调酒师课程为主线, 结合美国皇家加勒比海游轮公司调酒师岗位工作实际, 参照世界杯国际调酒锦标赛传统调酒的比赛项目和评分标准, 重点介绍了国际调酒师应具备的酒水基础知识, 并配有大量的图片, 具有很高的实用价值。调酒实训是主编王勇老师在19年国内外调酒工作中经验的总结。主要讲述了基础调酒技巧的操作要领和标准, 练习步骤和练习方法、鸡尾酒的灵魂-冰块的制作和经典鸡尾酒的调制。并列题名：Beverage brand knowledge and bartending eng