《食品安全生产管理关键技术问答》978-7-5116-4038-3.pdf-田兴国主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 食品安全生产管理关键技术问答; 作者：田兴国主编; 出版社：中国农业科学技术出版社; ISBN：978-7-5116-4038-3; 出版年：2019

食品安全生产管理关键技术问答简介

本书系统地介绍了与人们息息相关的食品安全基本知识和法律法规知识；同时还涉及人们日常生活中一些食品安全小常识、小技巧，内容主要包括食品安全监管、掺假鉴别、营养卫生、储藏保鲜、包装加工等生产管理技术。

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