《食品安全知识读本》978-7-5026-4487-1.pdf-周巍主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 食品安全知识读本; 作者：周巍主编; 出版社：中国质检出版社; ISBN：978-7-5026-4487-1; 出版年：中国标准出版社:,2018

食品安全知识读本简介

本书采用新颖的视角、问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析食品毒素、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者培养科学的食品安全意识，自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵，建立科学的食品安全观念。

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