《中古华北饮食文化的变迁》978-7-108-05977-2.pdf-王利华著-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 中古华北饮食文化的变迁; 作者：王利华著; 出版社：生活·读书·新知三联书店; ISBN：978-7-108-05977-2; 出版年：2018

中古华北饮食文化的变迁简介

本书选择中国饮食史上的一个较小片断—3-9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。

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