本书以作者30多年品茶的亲身经历和多年品尝到茗茶为例，以国际视角介绍中外8大茶系列，涵盖10多个国家和地区最有代表性的茶，再对中外多个国家和地区的水进行比较，然后又从泡茶器——紫砂壶、铸铁壶切入，并以实践经验详述如何泡好绿茶和乌龙茶，最后对如何健康饮茶、如何提升品者的境界进一步描述，其中也穿插着一些紫砂壶鉴赏和选购的经验之谈，以及相关法律知识和维权方式，而且文中茶器绝大多数是作者的古瓷藏品。