本书向读者展示了中国茶文化的脉络和喝茶的基本常识；介绍了福建茶文化的起源与发展；对福建特色茶类绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶和其他特色茶进行逐一展示；分别对福建茶中的“全球重要农业文化遗产”、“国家非物质文化遗产”、“福建非物质文化遗产”进行归纳和详述；讲述了闽茶民俗文化的传承，介绍福建茶文化有趣的民风民俗和闽茶老字号百年沧桑的故事；真实再现闽台之间因茶结成的深厚茶缘，闽台茶缘同根和当代互利交流；还用大量的史实介绍了闽茶对外交流、闽茶对世界的影响等。