《诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理》978-7-308-17712-2.pdf-哈斯林格 (奥) (Haslinger, Ingrid)-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理; 作者：哈斯林格 (奥) (Haslinger, Ingrid); 出版社：浙江大学出版社; ISBN：978-7-308-17712-2; 出版年：2018

诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理简介

本书叙述了马铃薯突破最初的偏见与误解，成功地广为世人接受的过程，展现出历史与美食的相互关系。本书还汇集了欧洲29国共计176道食谱，为马铃薯的种植与传播路径提供了强有力的佐证。并列题名：Es moige erdapfel regnen ger

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