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异物管理指南

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异物管理指南

作者:
出版社:科学出版社
ISBN:978-7-03-057049-9
出版年:2018

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异物管理指南 简介
本书介绍了食品中异物引入的可能路径以及对应的预防管理措施、异物的监测和剔除方法、异物事故发生时企业的应对措施和解决方案,以及如何对食品从业人员进行有效的安全培训。并列题名:IFS foreign body management guideline eng

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