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啤酒的科学:从酿酒到品酒的专业指南

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啤酒的科学:从酿酒到品酒的专业指南

作者:穆沙 (美) (Mosher, Randy) 著
出版社:机械工业出版社
ISBN:978-7-111-58452-0
出版年:2018

10(已有人评分)

啤酒的科学:从酿酒到品酒的专业指南 简介
本书紧跟啤酒潮流,以提供最新啤酒信息为特色,分享了下列内容:啤酒风格、风味介绍、感官评估指南、精酿啤酒趋势、食物与啤酒的搭配和生啤系统。并列题名:Tasting beer eng

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