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食品标准与法规 简介
本书共九章，分别介绍了标准与法规在市场经济中的作用和地位及其相互关系，我国食品标准与法规和国际食品标准与法规，重点介绍与食品生产过程有密切联系的国内外食品标准或法规及其应用等。并列题名： Standard and regulation in food eng
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