《理想的料理道具》978-7-5086-7159-8.pdf-熊泽大介 (日) 著-电子书下载-云上书馆

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下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 理想的料理道具; 作者：熊泽大介 (日) 著; 出版社：中信出版集团股份有限公司; ISBN：978-7-5086-7159-8; 出版年：2017

理想的料理道具简介

本书分为南部铁器篇、菜刀篇、平底锅篇、雪平锅篇、厨房“便利”工具五部分，主要内容包括锅体沉重自有其道理；由手艺精湛的匠人一点一点纯手工打造等。

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