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杂食者的两难:食物的自然史 简介
本书以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市, 从产地一路追踪到餐桌, 如侦探般地揭开现代食品的面貌, 追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源, 给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。
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