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食品试验设计与数据处理 简介
本教材介绍目前在国内外最常用、最有效的几种优化试验设计方法与数据分析的基本原理，结合大量实例介绍其在化工、食品、制药、生物、材料、轻工、环境、农林等众多领域中的应用，并加入计算机在试验数据处理中的强大功能。并列题名： Food experimental design and data processing eng
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