本书通过分析食品安全市场失灵、政府失灵、社会共治失灵形成的社会系统失灵，在理性假设基础上，首次将有限理性假设违规决策分析应用于食品安全治理领域，提出中国情景下食品安全社会共治理论，为突破食品安全社会共治困局的社会治理模式转变，提供政策依据和决策指导方向，并从食品安全治理视角推进和深化社会共治的理论研究等。并列题名：Dilemma and soluton eng