《厨房里的哲学家》978-7-5447-6722-4.pdf-布里亚－萨瓦兰 (法) (Brillat-Savarin-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 厨房里的哲学家; 作者：布里亚－萨瓦兰 (法) (Brillat-Savarin; 出版社：译林出版社; ISBN：978-7-5447-6722-4; 出版年：2017

厨房里的哲学家简介

本书分为两个部分，第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析人类，尤其是法国人的饮食习惯；第二部分作者则谈到自己在世界各地与食物有关的经历，如自己流亡途中的美食奇遇等。并列题名：Physiologie du gout fre

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