五味之地:中国的饮食文化 简介
本书通过一位德国汉学家贺东劢的视角，来审视中国的饮食文化。内容分为：食物并非从天而降、齿间的美妙与和谐、冰与火的运用、烹饪的王国、天露玉饮、法规及条例、酒肆长乐几个部分。
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