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下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 新派中国菜; 作者：章东政主编; 出版社：辽宁科学技术出版社; ISBN：978-7-5381-6222-6; 出版年：2010

新派中国菜简介

本书开创了多方位创新中国菜的理念，将传统中国菜的精湛工艺进行升华，展现了变化万千的盘式形态、用料的广泛博大以及精美的艺术理念。并列题名：New style Chinese cuisine eng

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