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中华食苑.第二集

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中华食苑.第二集

作者:李士靖 主编
出版社:中国社会科学出版社
ISBN:7-5004-1964-3
出版年:1996

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中华食苑.第二集 简介
本书主要内容包括:饮食文化述论、食品科技史论、饮食文化与养生保健、饮食美学思想析论等方面。

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