《消失的胡同：铅笔画中的北京风貌》的编纂历时两年，在这两年中，况晗从自己二十余年来手绘的关于北京胡同的宽线条铅笔画中选择出较为满意的作品，并重新创作了几十幅铅笔画。除此之外，况晗还到每一条所画胡同的原址拍摄了照片，并请专门研究老北京历史文化的学者陆元先生为自己的画作配写文字。陆元主要是用通俗易懂的语言讲述了每一条胡同名称、地域变迁及历史文化背景，每篇篇幅几百到一千字不等。陆元在写胡同时有以下原则：别人写过的，他不写；别人写过但未写清楚的，他写；别人写过但写错了的，他确有把握，他也写。图文相辅相成，共同编为一册，使《消失的胡同：铅笔画中的北京风貌》具备了更深层的历史价值和文化内涵。

　　《消失的胡同：铅笔画中的北京风貌》在阅读方式上也有所创新，它既不是传统意义上的画册，也不是艰深的学术读物或拼凑的通俗读物。读者既可以随意翻到哪篇读哪篇，又可以按照每条胡同在地理位置上的关联顺次阅读。并且书后附有作者精心制作的全北京胡同地图一张，图中的数字和该胡同画作在书中的页码对应，方便读者查阅。