《酒店英语听说强化教程》（第5版）连续入选十二五十三五十四五职业教育国家规划教材。本书紧紧围绕酒店一线岗位工作内容设计展开，分为前厅篇客房篇餐饮篇和其他部门篇四大部分，共16个单元，每单元细分为6课，全书共计96 课，每课分为教学和练习两页内容。教材以为客人提供优质高效服务为宗旨设定场景任务，设计了充足且丰富多样的口语交际和听力练习，以场景化的方式强化提升学生的听说能力。本次第5版修订，为增强教材育人功能，在教材中增加了更多的中国传统文化等思政元素；同时，为了对接酒店行业的发展趋势，助力职业教育跟上行业发展，教材中增加了酒店数字化运营管理的内容。