本书精选国内外16个健康养生旅游的经典案例，分为健康养生旅游城市、健康养生旅游度假区、健康养生旅游酒店三类，案例主体既有国际国内慢城、康养小镇，还有疗愈产品与服务特色鲜明的康养酒店。作者从区域资源概况、发展历程、核心特色、未来发展方向等多角度对这些经典案例加以综合评述，以期丰富健康养生旅游开发与管理的理论与实践。
本书既适合作为旅游管理专业本科生的案例教学用书，同时也适合从事康养研究的科研人员、旅游规划师及康养业界管理人士阅读。

邹统钎，教授、博士生导师，北京第二外国语学院校长助理，中国文化和旅游产业研究院院长，全国首批黄大年式教学团队负责人，丝绸之路国际旅游与文化遗产大学副校长。任世界旅游城市联合会专家委员会副主任、中国国土经济学会副理事长、国务院学位委员会旅游管理专业学位研究生教育指导委员会副主任、教育 部旅游管理类专业教学指导委员会副主任。担任《旅游学刊》《旅游科学》、Journal of Heritage Tourism编委，《今日国土》《旅游导刊》副主编。评选为北京市高创领军人才、长城学者、教学名师，享受国务院政府特殊津贴。