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酒店学人文集（2017-2018） 简介
本书是从事酒店管理专业教学的老师们经验的总结文章，内容涉及酒店产业的发展与政策、酒店产业的战略与运营、酒店产业的组织与人力、酒店产业的创新与变革等。本书适合酒店管理专业学生使用，也可作为酒店从业者的业余读物。
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