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顾客体验设计与管理/金钥匙专业系列教材

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顾客体验设计与管理/金钥匙专业系列教材

作者:张建庆,穆亚君 编
出版社:旅游教育出版社
ISBN:9787563738892
出版年:2019/1/1

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顾客体验设计与管理/金钥匙专业系列教材 简介
  《顾客体验设计与管理/金钥匙专业系列教材》秉承“任务导向、理实结合、学以致用”的基本理念,以“顾客体验价值”为主线,分成七个章节。全书从酒店经营管理的角度,以顾客与酒店接触的纵向时间轴为主线,编排各章节的顺序。一章为顾客体验设计概述,第二章为顾客体验需求分析,第三章为顾客体验主题设计,第四章为顾客服务触点管理,第五章为顾客体验服务产品设计与实践,第六章为顾客体验传播,第七章为顾客体验管理与评价。每个章节划分为课前导读、学习目标、案例导入、基础知识、本章小结、复习思考题及课后实践训练等七个部分。每一章节用旅游(饭店)业典型案例导入,结合系统的理论知识学习,用互动性、实践性极高的实践训练题加以升华,通过“教学做合一”,让学生逐步了解并掌握酒店顾客体验服务设计要领,并能灵活应用。
  《顾客体验设计与管理/金钥匙专业系列教材》既是国际金钥匙学院人才培养方案中核心课程之一――“顾客体验设计与管理”的配套教材,也能作为高等院校及高职高专旅游与酒店管理专业课程教材,同时也可作为酒店企业管理培训的教材和参考书籍。

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