《认识飞机》分为五章，以浅显易懂的语言讲解了飞机的相关知识。
　　第一章“初识飞机――飞机基本常识”，带领读者思考了有关飞机的几个基本问题：何谓飞机、飞机由谁创、飞机升空的秘密、澎湃动力如何产生。
　　第二章“走近飞机――飞机基本构造”，首先带领读者虚拟漫游了飞机内部，从机头雷达罩进入，穿过驾驶舱到达客舱，接着转入下层货舱，最后止步于机头下方的电子设备舱；接着对飞机的翅膀――机翼和尾翼进行了讲解，然后对飞机的腿脚――起落架进行了分类和讲解；最后进入飞机的心脏――发动机，认识形形色色的发动机，了解动力之源的傲人威力。
　　讲解清楚飞机的基本构造后，第三章“林林总总――飞机分类”对当今世界大小不一、功能各异的飞机进行分类，并梳理出每一类之中的飞机。
　　分类之后，《认识飞机》进入鉴别模块，第四章“识别飞机――世界主流及经典民机鉴别”带领读者快速识别当今世界主流民航客机――波音和空客全系列，以及其他经典民航客机机型，如螺旋桨系列、超音速系列、俄制民机系列和三发系列等。
　　最后，第五章“大片配角――银幕上的飞机”带领读者进入另一个奇妙之旅：影视中的著名飞机，在银幕上，飞机更有一番别样的魅力。该部分向读者介绍了四部以飞机为题材的电影，带领读者欣赏好莱坞大片中俊美绝伦的F-14雄猫、威武霸气的“空军一号”以及的巨无霸飞机――安225和H-4大力神。
　　为增强可读性，《认识飞机》选配了180幅图片，展现飞机的魅力。