石磊、聂海英编*的《客房服务与管理》内容主要由“客房楼层清洁服务、公共区域的服务、对客服务和客房物品管理”四个模块组成。在内容设计方面突出体现客房服务员岗位技能和职业能力，从酒店客房部岗位工作任务分析出发，每个模块的教学内容以图文并茂的学习情境呈现。