本书以解剖的眼光去面对茶的过去、现在和将来。较真实地反应人们在日常生活中可能遇到的一些与茶有关的问题，并作出一些解答或分析。全书分为三个方面，一是关于茶的本质发展史；二是关于茶的误读误导情况；三是关于作者个人对茶的直观理解。