《全国首套温泉旅游管理高等教材：温泉旅游英语》共分为知识篇、服务篇和管理篇三部分。其中知识篇着重介绍了古今中外温泉的基本知识和温泉旅游行业发展的概况，共分为三章，分别为：温泉文化与温泉旅游；走进温泉的世界和走进世界的温泉。服务篇着重介绍了温泉接待服务、温泉沐浴服务的流程及温泉相关产业如餐饮、住宿、旅游、商务服务的基本知识。共包括六章，内容涉及前台服务、沐浴服务、餐饮服务、酒店服务、会议服以及购物休闲等内容。在每一章节下面分别设置了“典型句式”、“情景对话”、“背景知识”和“术语总汇”四个部分，使用者可以根据需要摘选。比如，一线服务人员的基本英语对话训练可以着重于“典型句式”和“情景对话”部分，而中层管理者则可以利用“背景知识”的大量介绍，既增加英语阅读量又提高对温泉专业知识的掌握。管理篇包括四章，从更深刻的市场营销、客户管理、人力资源管理和企业文化等方面进行深入的分析和研究。在这一部分，除了前面所包含的简单实用的英语常用句式、生动实际的对话实例和深入浅出的背景知识外，编者根据在御温泉国际实地调研过程中收集到的一线员工工作中的真实事迹和御温泉国际管理的实际编写了大量的案例，供所有学习者更好地研究并分别提出了值得思索和讨论的温泉服务问题。